顾掌柜想想也的确是这个理儿。
人家啥都没干呢，他自己就被吓得打退堂鼓了，这跟还没上战场就想着投降有啥区别？
再看看何初夏小小年纪就这般沉着，而自己这慌手慌脚的，顿时惭愧的不行，赶紧说了两句就按部就班地做事儿去了。
按照赵管家的要求，在寿宴前三天，开阳酒楼就挂了暂时停业的牌子，以便全力去准备陈地主的寿宴。
开阳酒楼一关门，那些外来的食客就没地儿吃饭了。
稍一打听就退而求其次扎堆去了庆丰酒楼。
就这样因开阳酒楼的崛起而冷清好久的庆丰酒楼突然间热闹起来！
高掌柜看着蜂拥而至的食客，喜极而泣！
想着这库房里积压的食材终于能派上用场了……
从开阳酒楼开业爆火后，庆丰酒楼就摒弃了他们原有的菜式，将开阳酒楼的菜单几乎原样地搬到了自己这边。
在味道上也模仿了个七八成，虽说价格上贵了不少，但外来的食客都是不差钱的，还是觉得可以的，谁也没提出个不好吃来……
尤其是那些还没吃过开阳酒楼饭菜的来客更是赞不绝口！
这让一直忐忑的高掌柜也彻底放下了心。
想着这段时间以来找各种人去买开阳酒楼的饭菜回来让大厨琢磨的银子没白花……
忙忙碌碌一天后，高掌柜红光满面地把一小布袋银子塞给了早已经在里间等候多时的赵管家：“赵爷，托您的福咱们今儿个可是发财了，光是账上足足有三百两！https://m.tj268.com
以后就隔三差五让镇子上有钱的人家去请开阳酒楼的大厨，那我们可就赚翻了！”
赵管家掂了掂银子的份量，满意地揣到了怀里，随后没好气地照着高掌柜的头来了一下：“这合镇子上能请的起他们的也就老爷了，想啥呢！”
高掌柜讨好地给赵管家捏着肩：“赵爷，您给想个法子啊……”
从开阳酒楼开了之后，这庆丰酒楼几乎都没人来了。
之前还能勉强忍着，如今他尝到甜头了，就想要的更多了。
赵管家看着高掌柜那一脸贪相，嫌弃地摆了摆手：“先把这几天的赚足了，其他的等老爷寿宴过后再说！
这两天我忙着，你们都打起精神来，明儿个估计会有更多的人来，菜啥的都多准备点，人手不够就临时招些小工！”
高掌柜连连称是。
赵管家揣着银子哼着不成调的曲儿走了，想着开阳酒楼那帮蠢货，花那么大的成本跟自己这边以极小的本钱做出来的菜不还是一样吗？
说要做啥口碑，活该他们不赚钱！
活该这钱就被自己赚！
……
开阳酒楼歇业后，顾掌柜带着人先行去了陈府砌锅垒灶搭棚子忙活，何初夏就在小院里准备最后的菜单，顺便教宋苗儿和花铃儿识字。
第二天晌午何初夏正忙着，顾掌柜兴高采烈地跑了过来，进门就说庆丰酒楼出事儿，被人给砸了！
“咋回事？”何初夏有些惊讶。
顾掌柜一脸幸灾乐祸：“还不是庆丰酒楼趁着咱们酒楼关门，他们想大赚一笔。
打着跟咱们酒楼一样菜式的旗号，把来参加寿宴，但又没那个资格让陈府招待的人，都吸引了过去。
昨儿那生意好的，我看了都气的吃不下去饭。
结果那些人吃了之后都开始闹肚子，昨儿夜里镇子上的大夫都被抢空了……
大夫一问才知道这些闹肚子的人都在庆丰酒楼吃过饭，就这么着天亮之后他们齐齐去找庆丰酒楼要说法。
高掌柜仗着有后台赵管家，非但不认还骂人。
那些人愤怒之下就把酒楼给砸了，高掌柜胳膊都被打折了……”
何初夏听的是目瞪口呆的。
昨儿个她就听花大娘说原本来开阳酒楼的人都去了庆丰酒楼，伙计们都很不高兴，觉得便宜了他们了。
她还跟花大娘说这很正常的事儿。
来给陈地主祝寿的，即便是达不到被陈家招待的标准，那也都不是啥平头百姓。
他们这些人要面子的，自然是要到最好的地方吃饭。
开阳酒楼歇业，庆丰酒楼自然就是首选，赚钱是肯定的，只是没想到会出现这样的事儿。
事实上他们本不用这么早就停业的，估摸着这也是赵管家的主意。
毕竟庆丰酒楼的幕后东家就是他，最终的受益者也是他。
只是闹的这么个下场，真是自作自受啊。
这么想着何初夏也跟着乐呵了起来：“这叫老天有眼！那后来呢？”
她很好奇赵管家捅出来这么大的篓子，要如何收场？
那些人虽说巴结着陈地主。
而且谁也不知道这酒楼的幕后东家是赵管家，可是谁也不会给面子的。
提起这个顾掌柜笑容更是止不住了：“我今儿个抽空去看了，那庆丰酒楼被砸了个稀巴烂，一时半会恐怕是开不起来了。
高掌柜正去客栈挨个给人赔罪呢。
赵管家倒没露面。
但是我在陈府看到他了，脸都是肿着的，额头上还有伤口，应该是被打了！”
能打赵管家的人不用说何初夏也知道是谁。
这么说来陈地主是知道庆丰酒楼跟赵管家的关系的，说不准这庆丰酒楼的收成也有陈地主的一份呢。
果然主仆一窝没一个好东西。
不过解气过后，何初夏又特意嘱咐顾掌柜，他们也要吸取庆丰酒楼的教训，一定要选择新鲜的食材而且还要确保接触到饭菜的人都是自己人。
提到这个顾掌柜也敛了笑意，赶紧回陈府守着去了。
大概是陈世明荣升的消息逐渐传开的缘故，来祝寿的人越来越多，以至于陈地主家酒席的数一直在加，从三十桌增加到了四十桌，在寿宴开始的前一天又突然增加到六十桌！
虽说食材上不用他们操心，但只有一天的功夫，光是预处理准备就是不小的工作量。
酒楼的人手就那么多，连顾掌柜都上手了还是应付不来。
何初夏在小院里也坐不住了。
她想过去盯着点，但单独留下宋苗儿和花铃儿，又不放心。
于是就麻烦镖局的人去何家村把何叶喊了过来看门，另外又接了周寡妇和齐氏跟她一起去陈府当帮手。
看到陈府的高墙大院，何初夏就想起了惨死在里面的杏花以及被折磨的没个人样的桃花，一时脚怎么也迈不进去……
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