刘昕想想,因为天气暖和了咸蛋容易臭,所以打算把这这四百个鸭蛋腌成三百个神仙蛋和一百个咸蛋。
李松知道李董氏他们打算给他腌一百个咸蛋,但是仔细想想,李松准备带五十个咸鸭蛋,因为拿太多,等到天暖了也容易坏。
再者等过完年就已经一月末了,四月份就乡试了,所以带多了他也吃不完。
刘昕第一次听说四月份乡试的时候特意想了一下,以前刘昕了解的乡试好似在八月,所以说这个朝代好像和记忆里的朝代有很多不同。
这面刘昕在天马星空,李董氏却对着这些鸭蛋手足无措。
以往李董氏也是腌过咸蛋的,但是那个时候因为家里没有那么多银子去买鸭蛋,所以一般用鸡蛋。
鸡蛋不多,所以腌的时候也只是几个几个的腌,这一次一下腌制这么多鸭蛋,瞬间李董氏手忙脚乱起来。
刘昕看到李董氏的慌乱安慰道:“娘,你别担心,就像平时腌鸡蛋那样,把这些腌上就好了。”
因为除了咸蛋也要腌制神仙蛋,所以上午的时候,李老二带着李大壮和李柏提前把坛子都洗干净,然后又准备了一些要用到的调料,还提前把草木灰晾了起来。
因为外面的天气冷,所以一家人就在厨房旁边的库房里面忙活了起来。
值得一提的是,以前这个库房是没有的,因为李家没有那么多东西要归置。
但是随着刘昕做的神仙蛋的数量越来越多,厨房放不下,所以他们才在厨房后面又延出去了一点,弄了一个小库房。
天暖和的时候,这个小库房不觉得怎样,天冷的时候在库房里果然要比外头暖和的多。
而且鸭蛋怕冻,冻裂了之后,就无法腌制。所以天气冷了之后,他们把东西都挪到库房里来。
但是怕神仙蛋坏掉,库房还是比旁边的屋子温度都略低一点,但是还不至于上冻。
对于李家人,刘昕并没有隐瞒神仙蛋的做法。
但是为了腌制出的神仙蛋味道更好,李家人一直都在帮忙打下手,关键的步骤都是让刘昕来完成。
那次腌制的多,李董氏就慢慢学着开始帮忙在神仙蛋外面滚最后一层的稻壳。
因为这次腌制三百个,而且大家都在家里,所以李家人基本上都来搭把手。
前期的准备工作完成之后,李老二和李大壮则从库房里退了出去,只留下李董氏和李柏帮刘昕腌制神仙蛋,柳氏则还是在屋里专心做衣裳。www.tj268.com
因为今天李董氏和刘昕做咸菜用了大量的白菜和萝卜,所以李老二和李大壮打算再去地窖里面取一些。
因为库房温度低,所以刘昕没有让两个小家伙跟着,确切的说是没有让月姐跟着。
辰哥今天一早又被李松叫到了书房里去温习功课,走的时候,辰哥的小脸儿都皱成了一团儿,看得刘昕几人忍俊不禁。
但是谁都没有开口,他们都知道李松是为了辰哥好。
李家这面一家人热热闹闹的准备过年,而宫里上官池的情况则大不一样。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
顶点小说为你提供最快的穿越之王爷的首富娇妻更新,第53章 准备过年(3)免费阅读。https://www.tj268.com