今天包的饺子特别多，主要是为了明天新年的第一顿饭做好准备。
包饺子颇费了一些功夫，加之外面冰天雪地，所以晚上刘昕就想大家一起热热乎乎的吃一个火锅。www.tj268.com
火锅对于刘昕来说不光是好吃，还很好准备。只要把肉切成薄片，把菜都洗出来就够了。
李家的人口多，所以可以帮忙的人就多了，刘昕负责把肉片切薄，柳氏他们则负责帮忙洗菜、端菜。
值得一提的是，上一次李大壮他们还从镇上买回来了好几块豆腐。
刘昕把豆腐拿回来，豆腐在外面放了一夜，已经成了冻豆腐。
刘昕也切了一些豆腐放在盘子里，然后又准备了土豆，白菜，木耳等。接着又开始准备调料。
因为现在没有现成的火锅蘸料，所以刘昕准备把辣椒炸成了辣椒油。然后切了一些葱、姜、蒜末，家里还剩了一点香油，这对刘昕来说就已经够了。
虽然现在火锅的食材没有现代那么多种类，但是对于刘昕来说吃一顿火锅也是难得。
要知道这可是刘昕从穿越过来以后吃的第一顿火锅！
准备的时候，刘昕每样菜都准备了很多，李董氏瞧见了说道：“心姐，准备的太多了。别准备这么多了，吃不了。”
“娘，你放心，吃得了，吃得了。”
刘昕难得这么高兴，李董氏也就由她去了。
刘昕准备的食材很丰富，也很多，但是刘昕算过，李家人这么多，还是能吃完的。
尤其是白菜之类的青菜，涮一下基本没有多少，只是看着多而已。
其实李家人并没有吃过火锅，他们甚至没有听说过，只是按照刘昕说的准备食材。他们听刘昕说，好像在锅里涮了一下，蘸着调料就可以吃。
等火锅端上来之后，众人都不知如何下手，刘昕则教众人把肉和菜分别放到锅里，等煮开之后蘸上调料就可以吃了。
众人一吃果然和平时的味道大不相同。
李家能吃上火锅还得益于他们有一个炉子，不然吃火锅也是不方便的。
但是李家也是第一次一家人围着炉子吃火锅，以前他们也没有过这种吃法。
辰哥和月姐他们不能吃辣，李董氏和李老二年岁见长，所以辣椒放的很少。
李柏则放了很多辣椒在碗里，辣的嘴唇红红的还一边儿往碗里夹肉和菜，一边儿说好吃。
李松虽然在县里读书，但是也没有见过县里的人如此吃法。况且李松没有那么多银子，大多时候都是和同窗在书院里面吃，很少去外面吃。
而且一家人在一起吃饭，总还是和与同窗一起吃饭不同，所以这顿饭李松也吃得格外的香。
一家人吃到高兴处，李老二还把上次买回来的酒打开，给众人一人分了一点，刘昕就是一杯倒的量，所以她忙摇着头表示不要。
两个孩子也喝不了，其余的人包括柳氏每个人都斟了一点，大家都小口小口的抿着酒，辰哥和月姐则好奇的看着。
现在没有可乐没有雪碧这些饮料，刘昕又不是很爱喝茶，只能喝一点儿温水。
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