下午的时候,叶小瑾和嫂子刘悦一直在山上采蘑菇。
这次他们的收获也非常的丰富。
竟然被她们踩到了一篮子松乳菌!
要知道松乳菌可不常见,算是价格很贵的蘑菇了。
叶小瑾很开心,收获满满地跟着刘悦回了家。
一篮子红色的蘑菇,表面上鲜艳的橙色,背后是褶子分明。
家里人都还没有回来,在稻田里干活,安安静静的,只有鸡鸭的叫声。
刘悦把蘑菇放在水池边上,“瑾宝,乘着蘑菇新鲜,咱们今晚就做个蘑菇吃吧。”
“好啊好啊。”叶小瑾马上答应下来,她正觉得这东西有趣,当然希望马上就能吃掉。
况且还是自己亲手采的蘑菇,外面卖的自然是吸引力都没法儿比。
以前叶小瑾只知道红杆杆白伞伞,吃完就要躺板板。
所以几乎没有吃过什么野生菌。
可是重生之后,简直是打开了新世界,太好玩了!
“我们怎么吃呢?做清汤吗?”
刘悦摇头:“这正是家里人忙的时候,白天出了一身汗,累得要命。”
“晚上吃清汤的,嘴里难免没味道,我寻思,不如做腊肉蘑菇汤吧。”
“加上干辣椒,有滋有味的。”
叶小瑾一想,就觉得很合适,自然是举手赞同。
刘悦把家里的腊肉从仓库里拿了出来,先在火上烧了烧,然后才拿去清洗干净。
这是一块很长条的肉,切成片,那瘦肉的部位颜色好看紧致、肥肉带着脂质感,看起来油澄澄的,很是诱人。
腊肉下锅炖煮,等到水开之后加入各色调料,尤其是干辣椒放了不少。
汤渐渐有了香味,变成了红彤彤的了。
刘悦在最后才把蘑菇放了进去,在这个过程之中,香味飘散在整个厨房里。
起锅的时候,一把切得碎碎的嫩绿葱花、全都撒入汤汁之上。
叶小瑾忍不住咽了咽口水,这腊肉醇香无比,蘑菇有又鲜美十足。
简直是诱人的不行。
“你这小馋猫。”刘悦忍不住好笑。
看她眼馋,拿着小碗先给她盛了一碗汤,又夹了两块腊肉。
“瑾宝,你先吃,正好给我尝尝咸淡。”
“不要。”叶小瑾有些不好意思,“还是等大家回来了一起吃吧,我怎么可以吃独食呢?”
“没事,这么大一锅呢,再说了他们要回来还要将近一个小时。”
“最近地里忙活的很,听说明天早上就要开始收水稻了,这会子肯定比较忙。”
叶小瑾身体还是很实诚的,捧着碗走到了一旁。
她深深的吸了口气,只见带着红油的汤上,漂浮着一些翠绿的葱花。
里面的蘑菇还是很漂亮,腊肉看起来也让人垂涎欲滴。
叶小瑾喝了口汤,被烫得吐了吐舌头,“好烫呀。”
刘悦回过头笑道,“你等它凉一会儿再喝,别把嘴巴里烫出水泡了。”
叶小瑾点点头。
刘悦那边已经在做另外的菜了,她把家里囤的南瓜削皮切块放在碗里,加入了不少的白糖上锅蒸。
又打了很多个鸡蛋,搅成鸡蛋液。
随即,又开始切辣椒做其他的菜了。
叶小瑾看她手法娴熟,“嫂子,以前你做饭好像没有这么会做呀。”
“还不是你给了我很多书吗?我闲的无聊就经常看书,什么针织啊、烹饪还有衣服设计,我都已经看完了。”
刘悦虽然模样恬静,但是可是一个耐不住闲的性子。
有空就要倒腾些东西,这一来二去的,倒是手艺很好了。
只不过他们在家,都是叶志平要亲自操刀做饭,她自然也没有什么表现技术的机会。
叶小瑾笑了笑:“嫂子,你的学习能力真强啊,以后肚子里的小宝宝肯定也非常聪明。”
刘悦抿唇,不好意思,“要真聪明就好了,像你三哥一样读书这么厉害,那我也就安心了。”
相比于叶均干活踏实勤劳,她还是希望以后自己的孩子,能够学习知识。
起码他们三兄弟,能过得好,也都是因为各自都有自己的本事。
光是会种地,可是不够的。
“像是你二哥那样,会开车、会跟人谈生意,也很好。”
“我看像是大哥一样,踏踏实实的、勤恳本分的学习,也很棒啊。”叶小瑾眯了眯眼睛,笑道:“或者像是嫂子一样聪明、学习能力强,也是好事情。”
刘悦听她说话,已经笑弯了眉眼,“像瑾宝一样可爱聪慧会说话,也可以!”
等到李翠翠他们回家的时候。
一到家门口就闻到了浓郁的香味。
叶常安放下手里的农具,深深地吸了一口气,“好香啊,是腊肉的香味,腊肉炖汤吗?”
李翠翠瞪了他一眼,“别只顾着往厨房里钻,先去洗洗手吧,你看看你脏兮兮的。”
叶常安一看到,“也是,哎,今天把水渠都扒开了,晒田也得晒一阵呢。”
“早的那些地,明天就要开始收割,明天有的累呀!”
“就这太阳,估计会给我晒脱一层皮。”
叶志平拍了拍他的后背:“那就脱层皮,人家蛇还每年都要换皮,换一次就强一次。”
叶常安听父亲讲道理,又是叹了口气。
他不想变强啊。
“你们赶紧洗手吃饭。”刘悦从厨房里探出头来,“明天开始就要忙了,中午我做饭给你们送过去,就省得回家跑一趟了。”
叶常安答应下来,“嫂子,那你可得给我们做点带荤腥的,干体力活就饿的慌,想吃肉。”
刘悦笑了笑,“知道了知道了,我都记着呢。”
叶均看了眼妻子满脸的汗水,“辛苦你了,赶紧去坐着休息吧。”
“不辛苦,就在家里做做饭,有什么辛苦的?”刘悦嗲了叶均一眼,“我妈以前怀着我们的时候,也都要干活呢,我还不用跟你们一样下地去。”
“对了,今天做的腊肉蘑菇汤,蘑菇是我跟瑾宝采来的,可嫩的很。”
“你们今晚可要多吃点,免得明天大早上起来肚子饿。”
这两天刘康也已经回自己村子里去了。
到了收割水稻的时候,作为其他村里的人,也要去自己村里忙活。
要是刘康在这里,刘悦倒是会轻松一些的。
只不过家那边的水稻也不能耽误。
刘悦的手在身上的围裙上擦了擦,就开始给大家盛饭了。
叶小瑾凑过去拿着她盛好的饭摆到桌子上,来来回回的帮着忙。
大家都坐下了。
一大桌子菜,看得人流口水。
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