她只抿嘴一笑,喝了一口酸汤继续道:“每到旱季,苗民们都有蓄水的习惯,用水亦是节俭,连每日做饭用的淘米水都会留存起来去浇花,
可某一日,一苗女因为生病,家里存放的淘米水却足足放了三日,夏日炎炎,很快便发酵了,等那酸味阵阵溢出,那苗女才发现。
一开始本想倒掉,可仔细一闻,那味道不仅不臭,还有一股清香,她多日在病榻上,吃什么都没有胃口,这股酸香竟一下子就让她生出了涎水。”
“所以,她便用这发酵的淘米水做出了酸汤鱼。”魏无风目光定定,似是已经肯定了自己的想法。
孙芸娘点了点头:“不错,这无意中发现的这种白色的酸汤一传十十传百,大家吃过后都赞不绝口,
后来,为了让汤底更干净些,慢慢改良为用洗净的大米泡制的水来做酸汤,而且经过大家的多次尝试,用酸汤搭配鱼来煮,滋味最是上乘。
于是酸汤鱼渐渐在黔国流行起来,在那些调料稀缺的地方,酸味替代了盐,把那些淡而无味的食物也变得鲜香开胃,吃了这样的饭菜,干起活也有劲多了。
再后来嘛,苗民们便在白酸汤的基础上,举一反三,又做出了番茄加辣椒酱发酵的红酸汤,还有剁椒发酵的糟辣酸汤。”
“原来酸汤还有三个品种啊,真是有趣得紧,说得我也好想去那个黔国看看了。”
长顺听得津津有味,魏无风亦是饶有兴致,可二人夹菜的筷子却是一刻未曾停息。
她低头一看,一大锅子鱼汤竟是肉眼可见的吃去了大半,不禁莞尔。
赶紧加了些原汤,顺便朝着铜炉底下又添了几块木炭。
火又渐渐大了起来,拿过了蔬菜和豆腐煮了下去。
一旁的长顺像是欣赏什么杂技一般,惊叹道:“这‘火锅’也忒神奇了些,一直不会冷掉不说,还能边吃边煮菜,煮进去的菜还十分容易入味,莫非娘子要开的新店便是做这火锅吗。”
孙芸娘颔首道:“不错,就是做这个,但不只是酸汤鱼,还有好几个别的品种。”
“既已决定开店,店铺可已找到?”魏无风状似漫不经心问了一句。
“没有,我昨日在东街附近转了一圈,店铺大小地段和价位都合适的,恐怕一时真不好找,多花几日再看看吧。”
青岩镇说大不大说小也不小,想挑选合适的铺面也是需要花上不少的时间,若是急于一时,选错了铺子,对生意的影响亦是可大可小。
只见魏无风轻轻抬起眼皮,沉沉道:“我来帮你打听如何,可省去你不少的时间。”
孙芸娘眼前一亮,若是他帮忙,店铺定能找得快些。
可转瞬眼睫又低了下去,总是这样麻烦别人,人情债越滚越大,似乎还是不太妥当。
也不知对方是不是看出了什么,接连又补充了一句:“找到店铺,租金我来出,跟你分成如何。”
原来是想跟自己合作,她眸中的亮光再次燃起,若是分成那就没什么顾忌了,届时她定会按照比例把利润付给他的。
这才终于点头拍板,顺便把自己的家底跟对方大致说了一下,对店面的大小、地段,以及她可承受的租金成本都细说了一遍。
将近快申时,事情才谈妥离开。
接下来便是等了。
可出乎孙芸娘意料的是,两日后她便收到了好消息。
意料中,至少也是四五天,没想到会那样快,那人确实是有些门路的。
等到她如约到了东街路口时,主仆二人居然都在那里候着,她有些意外道:“公子何须亲自来,长顺领我去看便好。”
魏无风今日拿了一把折扇,轻轻一扇,状似不以为意,“左右也是闲着,且也勉强算半个东家,看看亦无妨。”
也是,她这才展颜一笑。
长顺却是贼兮兮的瞄了一眼自家公子。
他怎么记得公子一大早就在跟刚从京城回来的长柏商量要事,明明忙了一上午,哪有时间闲着…
却也没有点破,只上前一步道:“走吧娘子,就在前面,那家掌柜也是最近才开始转租的,也是运气好,那人说是老家忽然出了点事忙着回乡,现在是急转,要不这个地段,一时半会的确是很难找到。”
二人便跟着长顺很快到了目的地,一座两层楼的小店面便出现在了几人眼前。
这是个北街和东街交界的位置,真真不错,她的菜品价位也只有这两条街的人才有条件时常来消费。
而且这家店她是有些印象的,似乎之前是做早膳和午膳的,卖点饺子馄饨之类,生意似乎还不错。
虽说面积也不算大,但两层楼容纳十张圆桌亦是绰绰有余,二楼还有三两个不大不小的包厢,这家店面完全超过了她的预期。
看着她脸上满意的神情几乎隐藏不住,魏无风也禁不住嘴角轻扬。
可转瞬她又拧了拧眉心,朝自己靠了过来,轻声道:“公子,这租金怕是不低吧。”
谁知这家铺面的掌柜竟竖着耳朵听了进去,连忙走上前分说道:“娘子放心!我家还急着回乡呢,定是整条街最低的价位,错过便再也遇不到了,你家郎君也晓得的。”
“什,什么郎君!你别乱说,我们是朋友。”
看着孙芸娘白皙透亮的小圆脸忽然一下就红到了耳根,魏无风的心口似有羽毛划过一般,酥酥痒痒,舒畅得紧。
郎君…
这个的称呼很是陌生,可听上去似乎不赖,他眼中不经意露出一抹兴味。
那掌柜一听便赶紧改口,笑眯眯道:“好好好,是我搞错了,娘子别在意啊,你家郎…朋友说了,只要你点头啊,这书契立马就能签上,嘿嘿。”
似乎大家都在等自己点头了,还无需承担风险,这样的好事哪里去找。
孙芸娘却莫名觉得哪里不对劲,却又说不上来,只得侧身又向魏无风确认道:“虽是满意,但价格是否需要再商量一下。”
“这些你无需担心,你我既是合作,我自是不会让自己吃亏的,放心。”
见魏无风都如此说,她亦不好多言了,当即表了态,大家便把书契签了下来。
直至长顺当场交了半年的租金,相对市价确是便宜了不少,才终是打消了所有的顾虑。
然后,那书契竟被魏无风无比自然地塞给了自己,说是时常会去京城,交给她保管以免被贼人拿了去。
因着刚得了铺子,心里着实有些激动,一时没有深想,便收了起来。
等到一行人离开,那店铺的掌柜才一屁股坐了下来,拿着半年的租金又再数了一数,心里那叫一个美滋滋。
他的确要回乡不假,可是转租却是不着急的,大不了边做生意便转呗,实在价格不合适就把租期做完再回乡,谁知却碰上这么一个阔气的财神爷。
一想到刚才的情况,他便忍不住撇了撇嘴,自言自语道:“朋友,朋友个屁,朋友会提前多出了一百两的定金?还不让告诉那小娘子,啧啧,现在的小公子,讨佳人欢心,莫非都时兴这个路数?罢了罢了,有钱便是大爷。”
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接下来的几日,孙芸娘便正式开始了她的装修大业。
虽然店子不大,可前期准备足足花了三日的时间。
这期间除了长顺来帮衬,魏无风只要是没什么要事,亦是三天两头地往店子里跑。
让孙芸娘一度产生了自己好像是做了什么了不起的大生意,竟让这富家公子也对这笔生意如此上心,非要跟自己跑上走下,不辞辛苦。
可那人却是不那么觉得。
听着她指挥杂工旧店翻新,重新安排店内的摆设,看着她给木匠和铁匠安排定制一些款式特别的桌椅、火锅铜炉和招牌…
观察她那样多的天马行空的想法和设计,实在比闲在家中有趣得紧。
他甚至产生了一种这女子似乎不属于南楚这个时代的错觉。
太过独立而坚强,睿智而洒脱。
只要有孙芸娘所在之处,他甚至很难把目光从她身上移开。
就像是现在,这女子竟买了一堆笔墨纸砚放在了店子里,把每张宽大的宣纸剪裁成两个巴掌大小的纸张。
折腾了半个时辰,才摞成了厚厚的一叠,怕是有百来张的样子。
然后,自己抄起狼毫,慢慢在上面写下了一串字。https://m.tj268.com
只见她挺直了身板,蹙紧了眉头,紧紧捏着笔杆,可那笔烂字却是不听使唤一般,如何写也是歪歪扭扭的。
一声微不可察的轻笑声响起。
孙芸娘猛一抬头,见那魏无风的眼中笑意满满,似还有几分捉狭。
瞬间脖子就红了半边,心中似羞似恼,却又不好发作,毕竟那字的确是丑的没边…
见她如此,魏无风这才稍稍收起了笑容,“握笔太紧了,掌要松,手腕悬空。”
孙芸娘怔了一瞬,便真的松了松手掌,调整了一下姿势,果然顺畅了很多。
她眼亮如星,似乎是孩童解锁了什么谜语一般。
看得魏无风不禁扬起唇角,不知不觉走到了她的身后,骨节分明的大手握住了她柔软白皙的小手。
“再抬起一些,中指和无名指处力道适中即可,不能过紧亦不能过松,手腕定住,不要抖动。”
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