翌日清晨,孙芸娘醒来时神清气爽,就是不知为何,从未睡得如此死沉过,定是昨日太累了吧。
收拾整洁正要准备去做些早点,谁知长顺竟已先一步过来请她用早膳了。
看来今日真的起晚了…
进了膳厅,只见魏无风早已呆呆地坐在了那里,眼中含笑,嘴角含春。
孙芸娘一个激灵,使劲眨巴眨巴眼睛,她莫不是眼花了吧。
再定睛一看,那人竟已察觉到了自己的目光,不但没有不悦,眸中的笑意似乎更浓了些,还立马盛上了一碗粥递了过来,夹了一个她爱吃的咸花卷送到了眼前。
她脑子忽然一片茫然,竟不由自主地张开了嘴,咬了一口。
瞬间对方漆黑的瞳眸变得幽深,嘴角的笑意又增了几分。
似乎听到轰地一声脑鸣,她的脸霎时就红到了耳根处,这才意识到刚才自己在干嘛,赶紧抬起手把那被咬了一口的花卷拿了过来,闷头便吃。
这会解释什么似乎都只会把气氛搞得更尴尬,也怪那人长得如此妖孽还对自己那样笑,搞得她心神不宁的。
这么想着,嘴里的花卷不免吃得快了些,竟然有些噎到了,忽然一碗豆浆又送到了嘴边,那声音有些担忧道:“已经吹凉了,快喝吧”
这次她长了心了,伸手端住才喝了下去,总算顺了口气。
可转念又觉得不对劲,她坐下来的时候,魏无风明明喝了一口,这不是间接……
他故意的吧?可是那副关切的样子,似乎又不像啊。
总之一早上,孙芸娘一顿早餐吃得心情十分复杂,最后的结论就是,公子定是之前的什么旧疾复发了,才会如此反常。
直到说服了自己,才又重新打起鸡血去开店了。
临近正午,当天的火锅材料备得差不多了,却还未见客登门。
孙芸娘气定神闲地喝着茶,长顺却是站在门口等得发慌,“占完昨日的便宜便翻脸不认人了,哼,就知道这帮人只会吃白食。”
好巧不巧地,一个头戴家丁帽的小厮刚好踏进了店门。
前一瞬的乌云密布立马就换成了骄阳似火。
长顺立马就堆起了职业的笑脸,“客官,这是要吃火锅吗?”
“哦,我家主子让我来问问,听说你家在招募什么会员?说是成了会员,终身九折?”那家丁问道。
孙芸娘点了点头,“对,客官要办一个吗?需要的话咱们过来登记一下,还需交上五两银子的会员费用。”
“那会员费用确实是可以用来消费吗?”小厮又加重语气问了一下,若是被坑了,回去他可吃不了兜着走。
再三确认了以后,那谨慎的小厮终是放下心来,照着孙芸娘的要求,把自家主子的姓名住宅填到了簿子上,再交了五两银子。
最后还顺便点了一个大锅的青椒鱼火锅和几个凉菜,要求酉时配送到府上。
孙芸娘美滋滋地拿过银子,当即便把账给算了,从刚付的会员银子里扣除掉,在簿子上写下剩余银子的金额,再请小厮签上名字确认已划扣。
最后从柜台的抽屉里拿出了一张掌心大小指甲盖一般薄的长方形竹制卡片。
上面用金漆打底,用彩漆绘制了几样火锅的迷你图案,再用黑漆在底下写上了一排簪花小楷:“孙氏火锅店黄金会员卡”
只见她把卡片轻轻一翻,在卡片背面银色漆写的“会员名”三字的后面写上了小厮主子的名字。
再往下,还有一串小字备注:“进店消费,请出示会员卡,永久九折,欢迎惠顾。”
一番操作,看得小厮满脸傻楞,他亦算是镇上大户人家的下人了,跟着主子连京城都去过,这会员卡片?简直闻所未闻,真是长见识了…
“哇~这就是加入会员送的吗,真真精致啊,掌柜的,我们家也要办!”
“好漂亮啊,听说只招收两百个会员是吗?”
“还好咱们来得早,晚一点怕是没了,我家也要!”
几个梳着双丫髻的小姑娘甫一进店门就叽叽喳喳的围着柜台,看着那金灿灿的卡片,眼睛都在发光。
眼睁睁看着孙芸娘把卡片装进了一个绣有“孙氏火锅店”的小荷包中,双手递给了小厮。
“小哥拿好,这个回去交给你主子,一定要收好,每次来消费出示会员卡才能打九折,不过,若是弄丢了也无需着急,我们可以查对薄子给你们补办,但是卡片的工费就得自理了。”
小厮道谢走后,孙芸娘又立马接待那几个小姑娘,登记了上簿,才发现是北街几个商户家的丫头。
许是这个点大家都比较闲暇,后面陆陆续续又来了十数个顾客,都嚷着要办会员的。
人一多,竟然有人开始推推搡搡地挤做一团,生怕会员名额没了回去没法交差。
无奈之下孙芸娘又赶紧安抚了一下,保证会员卡数量还有剩余,大家才安下心排起队来。
其中有几人还先预约了晚膳,还有几位直接进店吃午膳的。
看着人越来越多,孙芸娘便把办理会员的活交给了长顺,赶紧下厨房忙活去了。
还好,火锅这种东西,只要前一天准备工作做好,上菜还是相当快的。
其实章宏盛和魏无风都曾经问过她为什么不请些专业的跑堂伙计,或是一两个帮厨墩子。
想省些人力费是一个方面,但其实最关键的是,她并不想真这么开一辈子的店。
上辈子寒窗苦读十二年才考上了本科,大二就开始为就业和房价焦灼。
她实在不想再过那种疯狂内卷的生活,更不想做现代父母那种一门心思只埋头于事业,却永远看不到周围美好事物的工作机器。https://m.tj268.com
打响火锅店的名气只是个引子,未来也许就是推广到整个南楚。
野心或许有些大,但是这个野心却是为了让未来的自己更好地咸鱼躺平,再彻底放飞享受人生。
到了那个时候她攒够了花不完的银子,再慢慢去游历南楚的大好河山,若是再找到一个倒插门的小白花相公相陪,就更美了。
脑子里不知不觉闪过了魏无风的脸,心里却是一惊,他?倒插门?小白花?呵呵…
赶紧晃了晃头,甩开自己那离谱的念头,专心做菜去了。
另一边,长顺却窝在了柜台拿着算盘打了半天,口中嘟嘟囔囔:“午膳,来了三桌堂食,挣了三两二钱银子。晚膳,有人预定了五桌堂食,六两三钱。还有北街两家要求送餐的,一两七钱银子,对了,今日还加了十七位会员,共八十五两银!总计……”
“九十六两二钱。”一个低沉的声音传来。
“唉,没错!”长顺一抬头,果真是公子。
上完菜的孙芸娘刚从楼上下来便撞到了这一幕,“想不到公子算术这么好。”
“开玩笑,咱们公子可是南楚十大…”
“才子榜榜首”几个字几乎就要脱口而出,被公子冷冷一瞥,生生吞进了肚子里。
孙芸娘却只觉好笑,看来这魏无风秘密还挺多,不过也无所谓,她并不是很好奇。
“孙娘子!你看,这第一天就挣了不少!”长顺兴奋地拿着账簿奔了过来。
孙芸娘点点头,眸中有些许欣喜,却也是一副意料之中的表情,淡定地转身,提了一壶刚沏好的茶给魏无风斟上。
可长顺却忽然叹了一口气,扼腕道:“早知当初写宣纸单子的时候把招募的会员多写些,会员越多,不是会费就更多了。”
她却是摇了摇头,抿嘴一笑,坐了下来,亦给自己斟了一杯茶喝了一口。
这现代营销的道道他又哪里明白,却还是耐心解释道:“那会员费难道是白送的?只不过相当于预支而已,为了头两个月资金好周转些的策略罢了。
说白了,青岩镇不过只是个小镇子,能舍得随随便便出手五两银办个会员的人,其实并不多,再者,物以稀为贵,人人都能加会员,不稀奇的东西还有人争抢着来吗。”
“原来如此……”长顺摸了摸后脑勺,原来做生意那么多弯弯绕绕,真是不简单。
三人有一搭没一搭地边聊着边喝着茶,不知不觉天色逐渐暗下,三五个有预约的客人早早地便进了店。
因为提前预约,食材早已备好,很快便把菜上齐了。
还有几家需要外送的,她也约了几个送货杂工准时送到了几家府上。
只是酉时一过,店前的顾客却越发多了起来。
可今日店里的食材份额却是没那么多了,只得按照先来后到,安顿了剩下的五桌,便让余下的顾客明日再来了。
一堆顾客挤在了门前干瞪眼,这下才明白过来这家孙记火锅店说了每日只接收二十桌是来真的。
竟还有嫌钱多的掌柜,真是怪哉。
看着今天的八折优惠的便宜占不到了,哪肯还错过明日最后的优惠,剩余的顾客当即就把定金拿了出来,赶紧把明日的晚膳预定了下来,甚至有的还嚷嚷着要加入会员。
一时间挤做了一堆,竟比刚才进来吃饭的人还多,长顺不得不先去维持秩序,可那魏无风竟也慢悠悠站了起来,朝着柜台走去。
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