姜婶闻言赶紧拉着大凤大庆就朝院外走。
沈妙芝赶紧叫住,“大凤大庆先过来让周老板面试。”
姜婶一怔,随即露出感激之色,赶紧推着大凤大庆上前。
院外的人见状,羡慕,嫉妒,不安。
恨不得时光倒流,把刚刚送早饭的人变成自己。
大凤大庆对视一眼,眼神给彼此打了气,大凤就先走到了周兴华跟前。
周兴华通过沈妙芝的态度,已经看出来这两个孩子是踏实好用的苗子。
但是他面上没有表现任何的情绪,抬眼看了一眼微微紧张的大凤,“杨大凤,不用紧张,你们能被沈姑娘选出来,证明品行肯定很优秀。
我的面试问题会由简到难依次递增,回答的问题越多就可以胜任越好的岗位,你准备好了吗?”
大凤赶紧点头,“周老板,您问。”
“如果有客人在饭店吃东西落下钱包,有人折回来找,但是你并不知道他是不是落钱包的客人,会怎么做?”
周兴华翻开沈妙芝提前准备的面试问卷,唇角勾了勾。
他昨晚已经挨个都看过了,心里对沈妙芝的佩服又多了一层。
总共要招十八个服务员,三个领班,五个后厨,一个总厨。
沈妙芝针对不同的岗位设定了不同的问题,而且这个递增式方法可以很好地筛选出更优秀的人。
大凤愣住了,显然一下子没有反应过来。
周兴华眼神安抚,“不要着急,你有思考的时间。”
姜婶双手交握着,手心都是汗,面上虽然镇定,但是眼底比孩子还要紧张。
院外的人都屏气凝神,生怕错漏一个字。
现在他们无比庆幸面试没有排在最前面,还可以捡前头人的经验。
大凤心头虽然慌了一阵,但是很快就强迫自己镇定下来。
她如实地把自己想到的办法说了出来,“我会让她说出钱包里的东西都有哪些,如果真是她的东西,那肯定对得上。
为了避免后面引起纠纷,我还会让她写一个失物已领的证明,并留下联系方式。”
周兴华和沈妙芝对视一眼,眼底都是相同的赞赏。
反应敏捷,心思细腻,不错。
周兴华多问了一句,“她是客人,你这样做如果引起她的不满,影响店里的口碑这怎么办?”www.tj268.com
大凤眼神坚定地摇了摇头,“首先我会注意态度,同样的话用不同的语气态度说出来,给别人的感受是不一样的,其次,我并不觉得这样对店里的口碑有影响。
认真对待客人遗失的财物,只会让客人感受我们的店很值得信任。”
“啪!啪!啪!”
周兴华和沈妙芝忍不住同时鼓掌,大凤本来自信的脸上染上一丝羞涩。
姜婶紧握的双手松了些。
大庆看着姐姐的表现被周老板肯定,心里也有了底。
院外的大人都压低了声音叮嘱着身边的孩子。
大都是问孩子有没有听到大凤说的答案,要记在心里,换种方式说出来。
孩子们心里也努力地回想着刚刚大凤应对的答案,脑子转得飞快。
周兴华又问了两个问题,大凤都完美地应答上来。
让沈妙芝忍不住多看了她几眼,虽然和自己给的答案相比还差了点意思,但是对于这个年代的年轻人来说,已经非常出色了。
周兴华的问题越来越难,大凤想的时间也越来越久,但是每次给出的答案都让沈妙芝十分满意。
问完问题,周兴华笑着拿出一份务工合同递给了大凤,“恭喜你成为饭店的领班,你先到一旁候着,顺便看看合同内容,如果没有疑问,等面试结束,我们会统一签订合同。”
大凤和姜婶激动地对视一眼,上前无比虔诚地接过了合同,“谢谢周老板!”
紧接着,大庆深呼吸一口,走到了周兴华跟前。
“如果有两桌邻座的客人因为小事发生了口角,影响了其他客人用餐,你会怎么处理?”
“......我们饭店除了供客人吃饭的地方,还设有独立的房间吗?”
“嗯,有。”
“那我会这样处理,如果事情不大,就采取两方安抚的方法。
如果口角严重,我会把两方客人请到独立的房间,让领班进行安抚调节,以免影响其他客人用餐。”
周兴华点点头,接着询问下一条。
沈妙芝抿唇,果然是两姐弟,都一样优秀。
好笋出不了歹竹,这就是她为什么一定要选家风好的孩子筛选面试的原因。
大庆虽然比大凤逊色一筹,但是也一路通关到了领班的位置,拿到了合同。
两个孩子都有出息,这让姜婶激动得眼眶微红,频频感激地望向沈妙芝。
三个领班的位置一下子被姜婶占了俩。
这让院外的人再也忍不住了,压抑地议论起来。
“不会是提前告诉答案了吧?这些问题放我一个大人身上都想不出来,两个孩子能回答得这么干脆?”
“我看像,不会是内定好了,就是来走个过场吧?”
“你们可千万再别酸了,一会被沈妙芝听到了,说不定连面试的机会都没了。”
一群人也不傻,发了两句牢骚就赶紧闭嘴了,一来是怕真的被沈妙芝听见,二来是怕听漏了什么。
紧接着,李老伯的闺女花妮被叫了进去。
花妮是个老实内敛的性子,只回答出来三个问题,但是也拿到了服务员的合同书。
李老伯是个乐天派,即使闺女只选上了服务员,也笑得胡子一颤一颤的。
院外的人都有些傻眼,怎么每个人的问题都不一样?
完全没有套用别人答案的可能,一切都靠自己孩子随机应变。
提前打过招呼的人家,孩子们都一个一个被喊进去了。
院外剩下的,都是杨成奎没通知到的,大部分都是中规中矩的人家,上次去市里闹的人家,都躲在人群后面观战。
反正横竖轮不上他们,所以他们嘴里时不时会蹦出几句是非话,企图挑起那些中规中矩的人家敌视那些被选上的人家。
好在中规中矩的人家里,大多数都是长脑子的,虽然有不甘心,但是也知道被选上的人家都有自己的过人之处。
更有聪明的,甚至开始反省自己,以后要多学学人家!
面试到一半,院外的人有些惊诧疑惑了。
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