顶点小说 > 玄幻奇幻 > 厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了 > 第243章 鱼汤豆腐
  在回去的路上,陈玮拐进了一个小巷子,把自己的面具还有伪装全都拆卸了下来。

  “好在小人参告诉我怎么去除,没想到这么麻烦。”

  陈玮随手把刚刚的东西藏到了空间的仓库中,整理好衣服,又回到了大路上朝着厨委会的比赛场赶了回去。

  “陈兄怎么还没有回来,苏兄的比赛马上就要开始了。”

  万安全和罗耀辉已经在比赛的观众席上了,只是说好来的陈玮还迟迟的没有到场。

  “欸,来了来了。”

  突然一抹熟悉的身影气喘吁吁的朝着他们几个赶了过来。

  “不好意思,今天有点事情,所以来晚了。”

  看陈玮喘气的样子,他们就知道他应该是一路小跑过来的。

  “时间刚好,看比赛吧。”

  听到罗耀辉的话,陈玮赶忙调整呼吸,看向了比赛台。

  苏霖还是一如既往的自信满满,站在灶台前得瑟的就像是一只想要吸引各方观众的花蝴蝶。

  尤其是他下午穿的一副还是一件乳白色,泛着淡淡的黄色,上面还用银丝绣着竹子和一些其他的植物。

  虽然淡雅,但是很花里胡哨,蛮符合他的性格的。

  随着锣声响起,所有的选手都开始了制作。

  或许是今日万安全水煮鱼的做法给了苏霖一个想法,他也打算模仿一个水煮鱼片的做法。

  他看着面前的鱼肉和豆腐,陷入了纠结中。

  毕竟陈兄说了,鱼肉还是要做的纯粹一点,今日厨委会的内部含义不就是这个嘛。

  最终,他还是选择了相信陈玮的判断。

  他把鲫鱼清洗干净直接就放在了锅里用油小火慢煎。www.tj268.com

  这时台上不知道是谁说了一句:“你看那个人是不是有病,那鱼也不去鳞片,直接就上了锅。”

  “哈哈哈,就是,他到底会不会做饭啊。”

  台下对于苏霖的做法七嘴八舌的探讨了起来,还有人觉得他可能就是一个来捣乱的。

  “陈兄怎么看?”

  罗耀辉自然也是听到了他们的话,转头看着陈玮询问道。

  毕竟鱼肉炖豆腐这个主义可是他提出来的。

  “苏兄的做饭并没有什么不妥,鱼鳞里面有丰富的营养,这么做,也不错。”

  不知道是谁听到了陈玮的话,转过头来讥讽道:“看你的样子也像是来参加比赛的,鱼鳞不能吃这么简单的事情你不会不知道吧,你的称号该不会是个假的吧。”

  陈玮不置可否的看了对方一眼,眼神中的嫌弃一闪而过,并没有搭话,只是认真的看着台上苏霖接下来的步骤。

  一条两斤重的鲫鱼很快就被剪成了金黄色,在众人的关注下,他竟然用筷子把鱼肉全都捣成了碎碎的。

  就连骨头都没有放过。

  接着加上了水,竟然开始炖煮鱼汤了。

  “这还要炖成汤?这一口汤下去嗓子都被鱼刺卡死了。”

  刚刚说话的人再次开口,甚至还挑衅的看了一眼陈玮。

  这会儿他已经认出来了,陈玮就是昨天制作佛跳墙的人,不仅进入了第二轮的复赛,还夺得了当天的榜首。

  可惜陈玮根本就没有把他放在眼里,就连正眼都没有看他一下。

  看陈玮根本就没有打算搭理自己的样子,这个男人憋着一口气,冷哼了一声,再也没有转过头来。

  鲫鱼用油煎制过之后,熬出来的汤颜色是奶白色的,尤其捣碎了之后,鱼肉的鲜味儿更是很好的融入了进来。

  大约一刻钟左右的时间,苏霖把鱼汤端了下来。

  所有人都以为他的菜就这么算是做完了,很多人都发出了唏嘘的声音。

  却没有想到,他竟然从灶台下面拿出来了一个砂锅,把鱼汤倒入进去,剩下的碎了吧唧的鱼肉什么的竟然全都丢弃掉了。

  “这个人疯了吧,鱼肉不处理就算了,竟然还把鱼肉倒掉了,他难道就打算让评委喝点那个汤汁吗?太糊弄了。”

  “就是,实在不行就退赛下去好了。”

  只有陈玮知道,他的下一步是打算做什么,毕竟这道菜的食谱是他亲自让阿四送过去的。

  苏霖脸皮子薄,当天在自己房间,他肯定是想要询问的,可惜,话到嘴边怎么都没有开口。

  接下来就是炖豆腐了,苏霖把自己切好的嫩豆腐切成了小块,放进了奶白色的鱼汤里。

  还有一些菌菇,一起放了进去。

  小火再次慢炖了一刻钟的时间。

  再次打开盖子,一股鲜香的味道顺着苏霖的瓦罐飘向了观众席。

  很多离得近一些的观众都被这个味道吸引了,还有人不住的咽着口水呢。

  “这个鱼汤闻着也太鲜了,好像和我们平日里炖煮的不太一样呢。”

  “是啊是啊,感觉鱼汤和豆腐的味道融合的很好,真想尝一口是什么味道的。”

  听到这些人的对话,就算是刚刚质疑的那个人也不再说话了,只是脸上愤愤不平的,好像大家都欠了丫的钱一样。

  简单的用盐巴、白胡椒处理了一下汤的味道,这道鱼汤炖豆腐就制作好了。

  接下来就是各位选手把自己的美食送到评委面前点评。

  今日和苏霖一起比赛的有两个不错的选手,制作的美食让评委们都赞不绝口。

  到了苏霖这里,他自然是有点紧张了。

  “这个东西是你刚刚做的鱼汤?”

  一个评委看着奶白色的鱼汤露出了吃惊的表情,毕竟自己还是第一次见到奶白色的鱼汤。

  这里很多人熬制出来的都是清汤寡水的,看着也不是很有食欲。

  “是的,您可以尝一尝,现在的滋味儿定然很好。”

  在苏霖的推荐下,几个评委品尝了一口。

  在短暂的沉默后,几个人都露出了满意的笑容,还忍不住的多喝了两口。

  裴老也是非常的满意,还给苏霖比了一个很优秀的手势。

  得到了认可的苏霖别提有多高兴了。

  冲出比赛场之后,他第一件事情就是跑到了观众席上找到了自己的朋友们。

  “陈兄,多谢你。”

  苏霖突然的一句话让万安全愣了一下,不明就里的询问道:“怎么了?为什么要谢谢陈兄啊?”

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