土豆红薯这东西,每年村子里都会种不少。
可这东西交公粮的时候收的有限,大家分粮又不喜欢要。
剩下的也没有人想换。
于是,留到冬天留不住的时候,就只能喂猪了。
但这两东西好种,收获还大。
在灾荒年间时,几乎是主粮,也不可能完全不种。
农村这看天吃饭的日子。
谁知道会遇上什么天,自然是种的种类越多,抗风险的能力就越大。
“那不是更好吗?”姚冬雪乐呵呵的一笑。
其实东西要是真多了,村里组织人一起,自己做成粉丝那才是真好。
而且……如果能去周围村里用粉丝换红薯土豆,拿回来再做粉丝,那也真有的赚。
就是吧,这些方法都不太符合现在的社情,不然姚冬雪也不会提也没提。
至于方法教出去大家知道了,
这有什么关系?
姚冬雪知道这方法本身就是来源于网络,
那时看到的人不知道有多少。
可又有几个人真的愿意在家做,还不都是买着吃的?
当然现在这种时候肯定很少有人买的起。
不正好,不需要钱、不需要票,也能让大家的饮食多点变化。
彭大娘也跟着笑了,道:“以后姚知青随时想做粉丝,都叫我们过来帮忙吧!”
得了姚冬雪的配方,彭大娘也不想姚冬雪白付出。
姚冬雪没有拒绝,她觉得做粉丝简单。
毕竟现在也没有什么防腐剂,自己做了自己吃,一次也不用做特别多。
就像他们这一次做的,姚冬雪预估,晒干了至少能吃十来次呢!
村里大娘们跟知青点的人轮流了一回多一点,姚冬雪这一次做的红薯粉跟土豆粉就做完了。
至于山药面条,山药粉加了面粉揉的,直接由彭大娘招呼着人出手干活。
等面都擀好、切好,现在也晒在粉丝旁边了。
一进院子里搭的架子都晒了大半!
今天请了半天假在家里的知青们都坐的坐,蹲的蹲看着这些东西。
过了好一会儿,有人问道:
“今年分粮食你们要多分些红薯土豆不?”
粉丝这东西,在现在这个时代不是细粮,而是供应的不多的稀缺物资。
大多数知青们想的不只是他们自己,还有家乡的父母亲人。
所以,听到这个问题的众知青们下意识的看向姚冬雪,这配方毕竟是她的。
“如果做的人太多,可要好好排队,别为了石磨打架啊!"
“还有……记得给用石磨的费用,我也接受土豆粉跟红薯粉的。”
“不接受没有做过的红薯跟土豆,粉也好,粉丝也好都可以!”姚冬雪先提前提醒众人。
这一听,众知青们立刻双眼一亮。
是啊,还得用石磨呢!
姚冬雪三人磨浆的时候他们也就稍微看了两眼,具体过程还不是很清楚。
但没关系,刚才大队长媳妇在外面说的话他们也听到了。
要说帮助干活,还有比他们知青更方便的吗?
知青们骄傲的想法,在当天下午就被打破了。
下午时,大队长媳妇带着今天上午过来的一队妇妇来了。
他们一人提了一大筐子红薯跟土豆,这明显是他们自留地里收来的。
叫来姚冬雪,大队长媳妇对她说道:
“大家都觉得不能白学你的配方,所以商量好了给你送些红薯土豆过来!”
“不用了,彭大娘,这配方本来就是我自愿教给你们的。”姚冬雪吓的赶紧摇头。
她完全都没有想过,一时的好心,会得来这样的回报。
说实话,姚冬雪在这瞬间,对于这个阳光村,真的多了几分喜爱。
这个平凡又朴实,普通又可爱的村民们啊!
“让你收下你就收下!”彭大娘可不给姚冬雪拒绝的机会。
看她还想说话,彭大娘直接道:
“姚知青,我也知道你是一片好心。可是啊……付出就得有回报。这样才是长久的相处之道!”
说完,就准备出去招呼大家把东西提进来。
姚冬雪赶紧拉住彭大娘的手臂,说道:
“好好好,大娘让我接受我没有意见。不过……东西都提过来了,要不,我们一起把它做了呗?”
怎么做出红薯粉、土豆粉,姚冬雪在做粉丝的时候也仔细说过。
说实话,真的不复杂,就是费时间了一点。
但大家既然这么有心,姚冬雪也希望大家能一次成功。
自然都是要做,姚冬雪干脆让段巧兰把有心学的知青也通知了。
等到知青们请好假通通赶回来时,大娘们提过来的红薯土豆已经快清洗完了。m.tj268.com
另外一边,土豆红薯剥皮的剥皮,切粒的切粒,磨浆的磨浆,过滤的过滤,简直就堪比一条小型流水线了。
姚冬雪一直觉得阳光村的组织能力很出色。
也不知道是不是他们原本就是大富人家的仆人,所以对于命令的执行更到位一些。
还是因为阳光村的干部们能力十足,都习惯了这么组织人?
知青们回来后也想跟着帮忙。
但他们无组织无纪律,简直就是一团乱。
最后还是大队长媳妇看不过去,站出来帮着大家安排了一番。
看着洗完红薯、土豆,也跟着去帮忙的大娘们,大队长媳妇突然间说道:
“姚知青……你说,大队的红薯土豆,我们组织人自己做粉丝可不可以?”
“可以是可以!”姚冬雪毫不犹豫的点头同意,然后又道:“那大娘,是准备做好了分给各家?还是……”
大队长媳妇一愣,下意识的看向姚冬雪,她显然是没有想到这个问题的。
只是觉得如果一家子来折腾这东西,稍嫌费事。
但组织十来个妇女一起,那可就又省事又简单。
可姚冬雪这话,明显是有其他意思。
至于具体是什么意思,彭大娘一时半会想不通。
没事,她晚上回去找她家那老头子,应该就能弄清楚了。
一大队人一起干活自然极快!
等到姚冬雪三人的盆盆桶桶,甚至就是知青点公用的以及私用的盆桶都用上了之后,大娘们带来的红薯土豆都变成了在沉淀中的粉浆。
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