等到第四周结束,星期八每天的营业额稳定在了三百英镑左右,差不多九百多美元吧,由于外卖的加入,还有烘焙料理这一块,都给店铺做了不少的贡献。
第一个月就实现在了盈利,员工当然是最高兴的,因为公司盈利,他们的收入也就更加可观,要知道,何雨柱不但定下了咖啡豆持股计划,还有月度、季度和年度奖金,至于为什么为增设这么多的奖金制度呢,这也是没有办法的事情。
公司才刚刚起趟,何雨柱所谓的持股计划在员工们看来可有可无,虽然持股是好事,但是吧,这个条件就有点太苛刻了,首先一条就是员工必须要在公司工作满三年,而且这三年当中还有工作积分的要求,如果你达不到公司要求的标准,那持股计划就无从谈起了。
三年啊,人生有几个三年呢?况且公司能不能活到三年之后还说不准呢,所以说,还是奖金来的更加实在。
何雨柱当然知道员工的心思,所以为了激励他们为公司全力以赴,增加他们对公司发展的信心,没有什么会比金钱更加具有诱惑性了~
公司盈利,罗伯特也对未来更加的期待,按照原本的计划,一旦公司盈利,那就可以推进星期八的扩张,现在星期八的营业状态实在是太好了,每天早上都排起了很长点餐的队伍,而且这种场景在一天当中能出现好多次,很明显的流量过剩,给店里增加了不少压力,所以开分店迫在眉睫~
“我特?兰德,我没听错吧,你要同时开两家分店?”
难怪老罗会惊呼,虽然他现在已经代入了角色,但对于何雨柱的思维模式显然他还跟不上,这就是时代的局限性,在老罗看来,太急于扩张对公司的发展很不利,而且也违背时下的商业规则~https://m.tj268.com
而丽菲雅也给出了自己的意见,
“老板,我想~我们还是稳妥一点比较好,一下开两家分店,我也担心会出问题的!”
何雨柱的想法领先这个时代,就算他想解释,罗伯特和丽菲雅也未必能够理解,
“罗伯特,你知道我们的优势是什么吗?那就是我们的模式完全不同于现在的市场,而且星期八的核心竞争力就在于第三生活空间,这在伦敦是独一无二的存在,你们再看现在店门口排起的长龙,这意味着什么?意味着我们所打造的生活理念已经得到了大部分人的认同,所以说,这个风口我们绝对不能错过,机会太难得了~”
如果在后世的话,何雨柱会列举一些数据,这样会更加有说服力。但是现在公司没有市场部门,没有调查就没有发言权,他也只能仗着投资人的身份,用发展的眼光替公司考虑当下所面对的处境。
这也是没有办法的事情,罗伯特和丽菲雅毕竟还是这个时代的人,思维都局限在这个时代,而且他们现在还不具备敏锐的商业眼光,只有让他们亲身体验一把,才会了解星期八未来的发展方向,这是必须要迈出的一步,而且还是关键的一步!
全当给他们上一课吧!
何雨柱的坚持让老罗也无计可施,
“好吧,你是老板你说了算,不过,兰德,你选的这两个地址是不是距离太近了点?会不会影响一号店的流量?”
何雨柱在伦敦地图上画了三个圈,如果连接起来的话,就是一个完整的三角形,在几何学上,三角形是最稳定的构架。
当然了,他也不会盲目到用几何学来定义公司的发展。
“要的就是这种效果,三足鼎立的状态就形成了简单的商业闭环,如果将来再增加新店的话,也会建立在这个基础之上,从而让商业闭环形成商业循环,这样就能避免有别的竞争者趁虚而入~”
好吧,这话题就太高端了,罗伯特感觉脑子不够使了,打官司他在行,但是要论商业眼光,他还不如丽菲雅呢!
“老板,你说的太好了,虽然我不太懂,但我感觉这样最好~”
“呵呵,慢慢你就会懂了,丽菲雅,管理这一块就交给你了,挑两个人培训一下,到时候让她们去新店任职,”
“好的,老板~”
而罗伯特则被何雨柱派出去选址,这套流程他已经熟悉了,要是还让何雨柱亲自来跑,也显得他太无能了~
别人都在忙,何雨柱当然也不能闲着,现在正是毕业季,他要趁这个时间去招一些人才回来,总不能让公司一直空着吧!
不但伦敦这边,香江也要同步进行,要知道,香江大学的人才也不少,但是因为其特殊性,很多大学生在毕业之后并不能找到好工作,不是房产中介就是餐厅服务员,是不是很浪费?没办法,就屁大点地方,能有多少工作岗位呢?
餐厅服务员的工作虽然上不了台面,但最起码也有一份收入,总比闲在家里强吧!再说香江底层老百姓的生活也确实不容易,这是财富过于集中造成的局面,挤压了他们的生存空间,因为香江的大部分产业都把控在财阀和社团的手里面,一般人真的很难出头~
金苋莹的妹妹金燕燕,就是今年刚从香江大学毕业的大学生,她在香江找不到合适的工作,就来投奔她姐姐了!现在被何雨柱安排到人事,负责中餐馆的日常出勤和卫生监督!
何雨柱改造的冷库也已经完工,有了这个冷库,那预制生产就要提上日程。没办法,中餐馆每天的消耗量实在是太大了,如果现做现卖的话,根本不现实,也忙不过来。
另外还有星期八的烘焙,也有很大的需求,如果每个店再配备一个西点师傅,那成本就太大了,这完全没有必要,将来还会增加更多的新店,能节省多大一笔开支啊~
所以这个预制生产车间必须要有,而且何雨柱还有另外的打算,那就是食品加工,一方面给中餐馆和星期八提供服务,另一方面还可以单独发展,要知道,速溶咖啡的市场也是巨大的,想想后世的雀巢,现在空间里有高质量的咖啡豆,如果不利用起来就太浪费了……
现在两家公司慢慢走上了正轨,何雨柱用不着处处都盯着,这正好给他时间来谋划这一切……
……
转眼又过去了半个月,人才补充计划也圆满完成,两家公司都得到了新鲜血液,投资公司初见雏形,星期八的新员工也已到位,正在紧张培训之中,而食品加工也正式投入运营,当然了,现在还只能叫生产车间,因为何雨柱没有挂牌,还是隶属于餐饮公司名下。
目前的生产任务主要是中西餐点的预制工作,另外就是速溶咖啡的生产,因为规模小,现只提供在星期八的店里售卖,都是罐装,而且售价不菲,谁让质量好呢~
就这样,海外的发展,悄悄完成了一次小小的产业升级……
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
顶点小说为你提供最快的四合院之傻柱的幸福生活更新,第 397章 产业升级免费阅读。https://www.tj268.com